本日は入所者様のお弁当日でした（R5.4/15）

皆様こんにちは！

本日は月に１度の入所者様お弁当日でした♪

今回は入所者様に人気の天ぷらです。今が旬の淡路島産の新玉ねぎも

使っています！！

【お献立】

・ふりかけご飯

・天ぷら盛り合わせ

・海老巾着の和風あんかけ

・赤だし

・夏みかん

新玉ねぎは今が収穫のシーズンですね♪

スライスして生で食べるのがメジャーですが、分厚く切って火を通してあげると、

甘みがグッと増してジューシーになり、さらに美味しくなりますよ！