月別アーカイブ：2023年7月

せんけい苑の２Fベランダで菜園を始めてから３か月が経ちました。

ベランダにいるミニトマトはまだまだ元気です！！

ミニトマトはまだまだ鈴なりに実っています。

真っ赤なミニトマトがカゴいっぱいに収穫できました♪

摘みたて新鮮なミニトマトは、本日の昼食時にみんなで食べました！！

本日７月１７日「海の日」は、入所者様のお弁当日でした♪

今回はいなり寿司と天ぷらの豪華なお弁当です。

【お献立】

・変わりいなり寿司

・天ぷら

・さつま芋のサラダ

・赤だし

・フルーツゼリー

今回は変わりいなり寿司ということで、２種のいなり寿司が入っています。

１つはツナマヨネーズ入りのいなり寿司、１つはしば漬けと大葉を加えた

さっぱりとした味わいのいなり寿司です。

皆様とても美味しそうにお弁当を召し上がられていました。

皆さんこんにちは！！

今週もデイケアでお弁当を提供いたしました♪

今週のお弁当は「天ぷら弁当」です！！

【お献立】

・ゆかりご飯

・ちくわの二色揚げ

・キャベツの甘酢和え

・すまし汁

・黄桃

日に日に増して暑さが本格化しつつあります。

関東では３８度を記録した地域もあるそうですよ。

夏の暑い時期は熱中症のリスクが高くなります。

お出かけの際は、暑さにはくれぐれもお気を付けください。

せんけい苑で実施している月に一度の勉強会。７月は「食中毒」をテーマに

勉強会を実施しました。

食中毒は６月から９月の暑い時期に、発生しやすいです。

食中毒は発症してしまうと、自分だけでなく他者にも食中毒菌が感染して、発症させて

しまう恐れがあります。

食中毒の予防は特に難しいことをするわけではなく、普段から衛生面に気を付けて

いるだけで大部分は防ぐことが出来ます。

食中毒対策として「食中毒予防の３原則」というものがあります。

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①食中毒菌をつけない（手洗いの徹底や調理器具を衛生に保つ）

②食中毒菌を増やさない（調理後は早く食べる、保存する場合はしっかり冷やす）

③食中毒菌をやっつける（しっかりと食品を中まで火を通す）

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食中毒菌は夏の暑い時期に最も増えやすくなります。

普段から衛生面に気を付けて、食中毒予防をしましょう。

皆さんこんにちは！！

ジメジメしたお天気もようやく落ち着きそうですね。

来週ごろには梅雨が明けるそうですよ！！

それに伴い、日々の暑さもどんどん増していきます。

体調管理には十分お気をつけくださいませ。

さて、本日は７月７日「七夕」ですね！

せんけい苑でも本日は七夕メニューを実施しました！！

【お献立】

・ちらし寿司

・七夕そうめん

・炒り豆腐

・すいか

せっかくの七夕ということで、七夕らしく飾りつけをしてみました♪

皆様、お寿司やお素麺・すいかに舌鼓を打っていました。

先週に続きまして、今週もまた沢山のミニトマトが実りました♪

この度も多くの入所者様に参加してもらい、摘み取りを体験していただきました！

写真は一部ですが、この日は多くの入所者様が近くまで見に来られたり、摘み取りや

試食をしていただきました。

「ここまでよう大きくなったなぁ」「こんなんするの久しぶりやわ～」など、

入所者様同士で楽しそうに話をされていたり、昔話に花を咲かせていました♪