師走のあわただしいころとなりました。
ここ数日よいお天気ですね(^^)/
さて、せんけい苑本日の昼食をご紹介！
《お献立》
・ ご飯
・ かれいの山椒焼き
・ 南瓜の海老あんかけ
・ 淡路島そうめんの清まし汁
・ 漬物
いつもお弁当の写真ばかり掲載しており
何でもない日の昼食も見ていただきたくて。
パサパサして苦手な方が多い焼き魚ですが
かれいは身がやわらかくおすすめです。
醤油ベースのタレで漬け込み、山椒を振る
ことで、臭みが気になる方にも
とても食べやすくなっています。
こんにちは！
先週土曜日に引き続き、本日もお弁当の日です。
【お献立】
・三色丼
・かれいの山椒焼き
・キャベツの磯酢和え
・味噌汁
・果物
木枯らしの季節
赤や黄色の葉がハラハラと舞い散り
深まる秋を感じます。
朝晩はずいぶんと冷え込むようになりました。
どうぞいっそうのご自愛を。
稲穂がこうべをたれる季節となりました。
秋と言えば、味覚の秋！食欲の秋！
海・山・野の幸を使用した、色彩豊かな食事を
想像するとワクワクしてきます(*^-^*)
さて、本日はデイケアお弁当日です。
《献立》
・ ゆかりご飯
・ かれいの山椒焼き
・ 五目大豆煮
・ 白桃缶
・ 茶碗蒸し
提供直前に仕上げた茶碗蒸しは、出汁がきいており
とても好評です。
朝・夕はすいぶんと涼しくなってまいりました。
お風邪などひかれませんようお気をつけくださいませ。
こんにちは！
お盆を過ぎ、そろそろ秋風が恋しくなる今日この頃です。
さて、本日は選択メニューを実施しました。
事前に、利用者様にAメニューまたは、Bメニューを選んでいただき
提供します。どちらにするか迷う時間って意外と楽しい時間ですよね。
もうしばらく、残暑が続くようです。お気をつけてお過ごしください。
セミの声がにぎやかなころになりましたね。
本日の昼食は「冷やしそうめん」です。（うちわのカード付き）
暑さで食欲不足の時は、見た目に涼やかでさっぱりとしたものを食べたくなります。
《次回行事食のお知らせ》
令和４年８月２３日（処暑）昼食にお弁当を予定しています。
今年の夏はことのほかの暑さ、皆様どうぞご自愛くださいませ。
暑中お見舞い申し上げます。
今日は土用の丑の日。おそらく世界で一番うなぎを食べる日本人が
最もたくさんうなぎを消費する日です。
まだまだ暑い日が続きます。美味しい物をほどほどに食べて
夏バテせずに元気に過ごしたいものですね。
あいにくの天気ですね(*_*) 先山にも霧がかかり霞んで見えます。
梅雨空はうっとうしく感じられますが、せんけい苑玄関前の雨に濡れたアジサイは
とても美しく咲いていますよ(^^)/
さて、本日は月に１度の入所者様のお弁当日です。
《献立》
・いなり寿司・エッグロール
・南瓜と海老茶巾の炊き合わせ
・淡路島産新玉ねぎのサラダ。
・すいか
・赤だし
彩り良い仕上がりに。
「南瓜がやわらかくて美味しい！」と喜んでいただきました。
７月は『七夕』『土用の丑』と時節に合わせた献立を考えています。
どうぞお楽しみに！
こんにちは！
先日デイケアの昼食で週に一度のお弁当日がありました！
この度は人気メニューの散らし寿司です♪
【お献立】
・鮭の散らし寿司
・照焼き豆腐ハンバーグ
・オクラの湯葉和え
・赤だし
・バナナ
お寿司はせんけい苑のお食事で人気なメニューの一つです。
暑くなってくる時期は、さっぱりと頂けるお寿司が美味しいですね♪
こんにちは！
今週からぐずついたお天気が続き、梅雨に入るそうですね。
梅雨の時期になると気温や湿度が大きく変わりやすくなり、体がその変化についていけず体調を崩してしまう、いわゆる「梅雨バテ」状態になりやすくなります。
体調管理にはくれぐれもお気を付けくださいませ。
話がそれてしまいましたが、せんけい苑では月に一度「選択メニュー」を実施しています。
今月は
Aメニュー：さっぱり冷やし中華♪
Bメニュー：濃厚なビーフシチュー！
上記２品のどちらかを入所者様皆さんに選んでいただきました♪
自分でメニューを選んでいただくのも食の楽しみの１つですね。
本日はデイケアお弁当の日！！
ボリューム満点のフライ盛り合わせがおかずになっています。
【献 立】
・菜めしご飯
・フライ盛り合わせ（エビフライ・魚フライ・南瓜コロッケ）
・おからサラダ
・コンソメスープ
・果物（夏みかん缶）
デイケアお弁当日の曜日は固定しておらず、週ごとに違う曜日に組み込んでおり、
デイケアの利用者様全員に満遍なくあたるようになっています。
